МБОУ СОШ№43 г. Брянск

Столовая

В сердце школьной жизни располагается школьная столовая, место, где звуки смеха и разговоров переплетаются с ароматом свежеприготовленных блюд. Здесь, под светом ярких люстр, дети собираются, чтобы насладиться горячими обедами и обменяться историями о своих открытиях и приключениях. Вся атмосфера наполнена теплым уютом, а деревянные столы и стулья, словно свидетели множества мгновений юности, создают чувство принадлежности и комфорта. Меню разнообразно: от традиционных супов и каш до аппетитных десертов, которые вызывают радость и восторг у детей. Каждый день повара стараются удивить учеников новыми блюдами, иногда даже внедряя элементы международной кухни, что добавляет яркие нотки в привычный замысловатый ритм школьной жизни. Неудивительно, что столовая становится не только местом обеда, но и пространством для дружбы, общения и обмена идеями. Здесь создаются воспоминания, которые остаются в сердцах на долгие годы, ведь школьное время — это не только уроки, но и моменты, проведенные за общим столом и радости.

Правильная организация питания в школьной столовой - важное требование, которое выполняется с помощью специализированного оборудования и соответствующей документации. Пищеблок в школе является основным местом, где ученики получают питательные вещества, необходимые для их здоровья и успехов в учебе.

Санитарно-гигиенические нормы и правила определяют требования к условиям и процессу приготовления пищи, санитарному состоянию помещений, уровню квалификации персонала и другим аспектам организации питания.Технологические карты приготовления блюд содержат информацию о составе и технологии приготовления каждого блюда, что позволяет обеспечить единый стандарт приготовления пищи в школьной столовой.Меню составляется на определенный период времени и содержит информацию о планируемом ассортименте блюд, учитывая сезонность, диетические требования, предпочтения учащихся и другие факторы.Техническая документация на оборудование включает паспорта и сертификаты на все используемое оборудование в столовой школы, такие как печи, плиты, холодильники, посудомоечные машины и другое. Эта документация подтверждает соответствие оборудования требованиям безопасности, качества и гигиены, а также содержит информацию о технических характеристиках, режимах работы, обслуживании и ремонте оборудования. Контрольно-измерительные приборы также включаются в документацию столовой школы. Это могут быть термометры, весы, манометры и другие приборы, используемые для контроля качества пищи, соблюдения режимов температуры и давления. Документация на контрольно-измерительные приборы включает их паспорта, сертификаты калибровки, инструкции по эксплуатации и другую техническую информацию. 

 Библиотека нашей школы имеет читальный зал и отдельное книгохранилищем. Библиотечный фонд школы включает в себя художественную, учебную литературу, справочную и научнометодическую литературу. -Обеспеченность обучающихся учебниками составляет 100%. -Оснащенность учебного процесса библиотечно-информационными ресурсами соответствует государственным требованиям и позволяет реализовывать образовательные программы. В наличии имеется современная офисная и компьютерная техникой, необходимая мебель. -Все материалы систематизированы, что помогает своевременно и в полном объеме обеспечивать обучающихся, педагогов необходимой учебной, методической, художественной литературой.

Библиотека МБОУ СОШ № 43 имеет читальный зал и отдельное книгохранилищем. Библиотечный фонд школы включает в себя художественную, учебную литературу, справочную и научнометодическую литературу. -Обеспеченность обучающихся учебниками составляет 100%. -Оснащенность учебного процесса библиотечно-информационными ресурсами соответствует государственным требованиям и позволяет реализовывать образовательные программы. В наличии имеется современная офисная и компьютерная техникой, необходимая мебель. -Все материалы систематизированы, что помогает своевременно и в полном объеме обеспечивать обучающихся, педагогов необходимой учебной, методической, художественной литературой.

Режим работы столовой 8.30-15.00

Свяжитесь с нами удобным для Вас способом: